海欣食品股份有限公司在最近一次投资者关系活动中表示，尽管市场面临消费分级和健康舆论等挑战，但预制菜行业仍然具备乐观发展前景。公司通过技术创新如食材保鲜和冷链物流，提升产品和服务质量，从而增强消费者信任。
海欣食品还回应了关于鲍鱼供应和加工的问题，指出东鸥食品的鲍鱼出成率受到资源优势和管理团队经验的保障。公司表示，其加工鲍鱼均使用活鲍鱼，随着冷链物流的完善，能够为餐饮门店提供一致性和高效性的产品。
针对鲍鱼价格波动，公司采取灵活采购策略，并积极优化采购流程以降低成本。同时，海欣食品计划深入发展电商渠道，近三年广告投入逐年增长，未来将继续利用社交媒体等平台提升品牌影响力。
此外，海欣食品与锅圈开展了合作，产品已覆盖多个大型连锁超市和线上电商平台，以实现线上线下业务的协同发展，提供多元化消费体验。