立高食品（300973）近日在广州市白云区召开投资者交流会，详尽介绍了公司2023年度的产品结构和销售渠道。数据显示，冷冻烘焙食品收入占比63%，同比增长24%，主要得益于核心商超和餐饮客户的规模扩张。而烘焙食品原料收入占比36%，同比增长13%，主要由稀奶油新品和核心餐饮客户增长所驱动。
按渠道划分，流通渠道收入占比55%，同比基本持平；商超渠道收入占比30%，同比增长50%；餐饮、茶饮及新零售等创新渠道收入占比接近15%，近乎翻倍。
在问答环节，公司表示已经回购5000多万元股份，并将在完成之后按规定披露信息。同时，公司在品牌宣传上积极参加有影响力的烘焙展会，通过多元化产品应用和解决方案树立品牌形象。此外，公司对营销推广的策略进行了详细介绍，分别通过合作大经销商、直供商超客户和拓展餐饮茶饮渠道来进行市场推广。
就线上平台的拓展，公司目前主要合作美团和朴朴生鲜等主流O2O平台，以利用社区电商的力量提高消费者触达率。关于研发，小组改革后以大单品、大客户、大经销商为抓手，强调产品质量提升。
公司在物流费用方面的策略是优化内部权责结构，通过属地营销中心来负责仓储及物流运输，将其纳入业务考核范围，以降低费用和提高效率。研发方面，公司采取市场需求导向和内部市场调研双向结合的方式，确保新产品符合市场需求。
立高食品的全方位市场拓展和优化措施显示了其在提升产品质量、拓展销售渠道和降低运营成本方面的坚定决心。