全聚德（集团）股份有限公司2024年第一季度业绩报告显示了显著增长，净利润同比增长66.85%达到1531万元，营收达到3.58亿元，同比增长11.99%。副总经理唐颖在与天风证券的线上调研中指出，2024年春节期间，餐饮门店接待的消费者数量增长27%，收入增加32.6%，这一强劲增长主要归功于节日消费的增加以及多渠道创收策略。
唐颖进一步解释说，随着旅游活动的增加，北京等城市的餐饮消费迎来开门红，并预计将继续推动全年餐饮业消费活力释放。为适应市场变化，全聚德进行了一系列竞争力提升措施，其中包括产品和服务的升级以及传统菜品的创新，特别是推出了新版“全聚德·季”副菜单，聚焦于顾客需求变化。
此外，全聚德在食品板块也取得显著进展，例如推动“餐饮+食品”的双轮驱动战略，规划新的酱鸭产品线，并成功迭代升级了手工片制烤鸭产品。在线上线下推广方面也取得了明显的成效，尤其是春节期间推出的多个系列礼盒收到市场的热烈响应。
在门店扩展方面，全聚德继续实施其“十四五”规划，聚焦于京津冀及长三角城市群，2023年新开直营门店3家，并进行了品牌和业态的整体布局优化。综合这些措施，全聚德旨在进一步强化其市场地位，并预计未来的消费将在经济增长中发挥更大的基础性作用。