盐津铺子近日举办了以“天生高品质蛋源可生食”为主题的蛋皇发布会，标志着其鹌鹑蛋品牌正式进入市场。方正证券发布的研究报告指出，鹌鹑蛋品类近年来快速增长，预计未来两年市场规模将突破100亿，盐津铺子以全产业链布局和智能制造为优势，有望成为行业领先品牌。
报告强调，盐津铺子在鹌鹑蛋领域采用差异化的视觉形象，并通过全渠道发展战略加强品牌影响力。此外，公司还聚焦于七大核心品类，实施品牌数一数二战略，通过种树型品牌建设进一步丰富品牌矩阵。
方正证券对盐津铺子2023-2025年的业绩提出了乐观预测，预计其营收和归母净利润将实现稳定增长，并维持对盐津铺子股票的“强烈推荐”评级。不过，报告也提醒投资者关注渠道拓展、食品安全和品牌建设可能面临的风险。
报告认为，盐津铺子通过鹌鹑蛋品类的创新发展，不仅有望在市场中占据领先地位，而且有助于推动公司整体业绩的持续增长，为投资者带来长期回报。