国金证券于2024年3月18日发布的研究报告《安琪酵母：进一步聚焦主业，期待利润兑现》对安琪酵母2023年的业绩进行了分析。报告显示，安琪酵母在2023年实现营收135.81亿元，同比增长5.74%，但其归母净利润达到12.70亿元，同比下降3.86%。报告指出，尽管第四季度归母净利润降低15.48%，扣非归母净利润降低3.84%，但公司在主业上的专注与海外市场的增长引人注目。
公司在增强酵母业务同时，面对原材料压力和市场竞争等挑战，2023年全年毛利率有所下降。然而，利用核心原材料价格稳定和成本控制策略，安琪酵母积极应对这些挑战。报告进一步预测，随着国内外需求的恢复和成本端利好因素，安琪酵母2024年的财务表现有望实现目标增长。
尽管国金证券对2024年和2025年的利润预期进行了下调，预计公司2024年至2026年的归母净利润将分别实现8%、17%、18%的同比增长，但维持了对安琪酵母的“买入”评级。报告提醒投资者需留意食品安全风险、海外市场扩展不及预期以及市场竞争加剧等风险因素。此外，强调本资讯中的观点完全基于研究报告，不构成投资建议。